Cerca de 15 mil 500 niños que actualmente atiende la delegación regional del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en sus estancias infantiles, se han integrado a un nuevo régimen alimenticio, sano, variado y suficiente que ofrece mejores expectativas de salud, pero fundamentalmente, tiene el objetivo de revertir índices de sobrepeso y obesidad que ya afectan a gran porcentaje de la población infantil de nuestro país.
Sobre el cambio de menú, el delegado regional en Baja California y zona parcial de Sonora, licenciado Francisco Iván Beltrones Burgos, destacó que obedecen a las directrices del gobierno de la República que busca fomentar entre la población hábitos de vida saludable a fin de emigrar a las instituciones de salud de lo curativo a lo preventivo; por lo que el IMSS diseñó una estrategia nutricional que a la vez que ofrece todos los grupos de alimentos adecuados y necesarios para el sano desarrollo de los menores, les permite disfrutar de una dieta rica en sabor.
En ese sentido, el funcionario federal destacó que el cambio de menú implementado por el Instituto recientemente en todas las guarderías bajo su auspicio, de las que operan 83 en esta región; “se rigen por recomendaciones de especialistas y cumplen estándares de nutrición avalados científicamente” precisó.
Puntualizó que los alimentos están basados en productos saludables y libres de azúcares añadidos e incorpora ácidos grasos esenciales y granos integrales, que según los expertos, ayudarán a evitar la aparición de enfermedades del síndrome metabólico a los infantes en su vida adulta.
El funcionario refirió que el éxito de la estrategia, en gran parte dependerá de la colaboración responsable de los padres de familia, toda vez que es indispensable que cuando ellos alimenten a sus hijos también les brinden menús similares a la que reciben en la estancia; eviten la ingesta de los denominados productos chatarra, bebidas industrializadas y comidas rápidas, entre otros.
Agregó que la instrucción del director general del IMSS, Mikel Arriola, es llevar a cabo una supervisión permanente de los programas nutricionales que se deben llevar a cabo en las guarderías del Instituto a fin de contribuir al plan instruido por el presidente Enrique Peña Nieto de reorientar sus políticas de salud en aras prevenir enfermedades crónico-degenerativas de alto impacto social y económico para las instituciones y las familias.
Beltrones Burgos, destacó que con los cambios implementados el beneficio principal será que los futuros jóvenes y adultos tendrán mayor capacidad y predisposición para tomar decisiones de alimentación saludable, “se pretende además que los hábitos que fomentamos en los niños, repercutan en el núcleo familiar y así contar con una población más sana y con mejor calidad de vida”, subrayó.
Afirmó que según las investigaciones que dieron origen a la implementación de este nuevo programa, el sobrepeso y la obesidad en menores de cuatro años tiende a prevalecer en las siguientes etapas de su vida, por lo que a través de una alimentación saludable y realizar actividad física regularmente de acuerdo a su edad, fortalecerán el crecimiento y desarrollo del niño.
Concluyó que según datos que arroja la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición (ENSANUT) en México 69.4 por ciento de los hombres mayores de 20 años de edad tienen sobrepeso y obesidad; en las mujeres la proporción es de 73.5 por ciento; la prevalencia de sobrepeso y obesidad en niños de cinco a 11 años de edad es de 34.4 por ciento y en menores de cinco años de 17.5 por ciento, en tanto que las cifras de obesidad y sobrepeso en los niños menores de cinco años de edad registraron un aumento de casi dos puntos porcentuales en los últimos diez años.
