Durante el 2019, en el Distrito de Desarrollo Rural 002, Río Colorado –Valle de Mexicali-, se sembraron un total de 12,166 hectáreas con hortalizas, así lo dio a conocer la Representación Estatal de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER) en Baja California.
El Ingeniero Juan Manuel Martínez Núñez, Subdelegado Agropecuario y Encargado del Despacho de la SADER, aclaró que dicha superficie contempla lo sembrado durante los dos ciclos agrícolas existentes, el otoño-invierno 2018-2019 y el primavera-verano 2019.
Comentó que el año pasado, las hortalizas solo representaron el 10% de la superficie cosechada en el Valle de Mexicali, participaron con el 45% del valor total de la producción del Valle, generando una derrama económica superior a los $4,173.2 millones de pesos de valor bruto de producción, a pie de parcela.
Por otro lado, explicó que la mayor siembra de hortalizas se concentró en el ciclo agrícola otoño-invierno 2018-2019 con la siembra y cosecha de 9,696 hectáreas. Dicha superficie representa el 80% del total de hortalizas, sembradas en ambos ciclos agrícolas.
Durante este ciclo, dijo, predominó la siembra de cebollín con la siembra de 3,448 hectáreas; seguido de la lechuga, en sus diferentes presentaciones (bola, hoja baby leaf y romana tradicional y orgánica) con 1,538 hectáreas.
A estos cultivos, le sigue el cilantro mazo y para semilla con 637 hectáreas; espinaca china 627 hectáreas; brócoli 594 hectáreas; col del Bruselas 582 hectáreas; tomatillo 344 hectáreas; rabanito 319 hectáreas; apio orgánico y tradicional 313 hectáreas; ajo 312 hectáreas; coliflor 172 hectáreas y repollo (col) 169 hectáreas.
Otros, betabel 133 hectáreas; cebolla blanca 110 hectáreas; perejil 99 hectáreas; leek (poro) 88 hectáreas; zanahoria 75 hectáreas; kale 56 hectáreas; broccolette orgánico 34 hectáreas; chile jalapeño 25 hectáreas; napa 16 hectáreas; tomate 4 hectáreas y garbanzo 1 hectárea.
Comentó que durante el actual ciclo agrícola primavera-verano 2019, se lograron establecer 2,470 hectáreas; predominando de igual manera, el cultivo del cebollín con la siembra de 1,893 hectáreas.
El cebollín, principal hortaliza en el Valle de Mexicali
El Subdelegado Agropecuario aclaró que con la suma de 5,341 hectáreas sembradas en ambos ciclos agrícolas, el otoño-invierno y primavera-verano, el cebollín se colocó como la principal hortaliza cultivada en el Valle de Mexicali, durante el 2019.
Las principales zonas productoras de cebollín se ubican en los campos agrícolas pertenecientes al Centro de Apoyo al Desarrollo Rural (CADER) Guadalupe Victoria y Benito Juárez, principalmente.
Finalmente, comentó que el 90% de la producción de cebollín, se exporta a Estados Unidos, principalmente. El resto de la producción es destinada para cubrir la demanda local de restaurantes y taquerías.
