La producción y comercialización del cultivo de la fresa generó durante el ciclo agrícola otoño-invierno 2021-2022, una derrama económica superior a los 3 mil 977 millones de pesos en la zona costa de Baja California, con la producción de 92 mil 045 toneladas del fruto, destacó el representante de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en el Estado, el Ingeniero Juan Manuel Martínez Núñez.
Informó que en el ciclo agrícola pasado, se sembraron y cosecharon 2 mil 004 hectáreas con el fruto, sobre todo, en los campos agrícolas pertenecientes al Municipio de San Quintín y con menor superficie, en el poblado de Maneadero y el Ejido Eréndira, pertenecientes al Municipio de Ensenada, aseguró el funcionario.
El rendimiento promedio fue de 44 toneladas por hectárea, de acuerdo a lo reportado por el Ingeniero Fernando Sánchez Galicia, jefe del Distrito de Desarrollo Rural 001, Zona Costa (DDR 001) que incluye los municipios de Tecate, Tijuana, Playas de Rosarito, Ensenada y San Quintín.
Con respecto a la comercialización de dicha frutilla, Martínez Núñez, aclaró que el 90% de la producción se destina a los mercados internacionales, principalmente de Estados Unidos. Mientras que el restante 10% se utiliza para abastecer la demanda del mercado regional y nacional, primordialmente.
Señaló que la fresa, por superficie y el valor de la producción que genera, es el principal cultivo del ciclo agrícola otoño-invierno, en la modalidad de riego, en la zona costa de la entidad.
De acuerdo al Panorama Agroalimentario 2022, que emite la Secretaría de Agricultura a través del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), el Estado de Baja California se ubica en el tercer lugar en producción a nivel nacional, después de Michoacán y Guanajuato.
Finalmente, afirmó que la Secretaría de Agricultura continuará trabajando de manera decidida con los productores de fresa de la entidad, con la finalidad de coadyuvar en el fortalecimiento y mejora de los procesos de producción, así como en la facilitación de los procesos de comercialización de este producto, que es altamente demandado en los mercados internacionales, por sus estándares de calidad e inocuidad.
