- El apoyo promedio otorgado por parte de SADER BC a cada productor fue de alrededor de 45 mil pesos, además de vínculos comerciales con negocios locales y regionales.
ENSENADA.– Con el objetivo de seguir impulsando a las y los productores de Baja California, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del Estado (SADER BC) llevó a cabo la clausura de la Segunda Generación del Centro Agroemprendedor, un programa que ha ayudado a fortalecer la comercialización y el crecimiento de quienes forman parte del sector agroalimentario.
En esta generación participaron 56 productoras y productores, es decir, el 100% de las personas que se inscribieron, provenientes de diversas comunidades del municipio de Ensenada, entre ellas Real del Castillo, El Sauzal, Esteban Cantú, Ejido Zaragoza, El Porvenir, Punta Banda, Villa de Juárez, Sierra de Juárez, Valle de Guadalupe, El Ajusco y San Telmo.
Durante el evento, la secretaria Mónica Vargas resaltó el impacto que este programa ha tenido en la economía local “Este esfuerzo representa nuestro compromiso por brindar herramientas reales que fortalezcan a quienes producen en Baja California, pues detrás de cada producto hay una familia, y detrás de cada familia, hay un sueño que merece apoyo, hoy celebramos no solo los resultados, sino la determinación de cada productor por crecer, innovar y abrirse camino en nuevos mercados. Desde el Gobierno del Estado seguiremos acompañándolos para que el campo siga siendo motor de desarrollo y bienestar para nuestras comunidades”, comentó.
El programa destinó cerca de un millón y medio de pesos en apoyos que incluyeron equipo de uso industrial como embalaje, etiquetado, empaques, enfriadores, básculas, cuchillos, hornos y batidoras, entre otros, estos implementos permiten que las y los productores mejoren sus procesos, aumenten su capacidad productiva y compitan en mejores condiciones dentro del mercado.
Gracias a estos apoyos, se fortaleció la producción de una gran variedad de artículos locales como queso, miel, vino, nopal y vegetales deshidratados, salsas, mermeladas, conservas, pan artesanal, coricos, arte floral, plantas ornamentales, elote, huevo y carne de ave, además de productos como caldo de hueso y cremas humectantes hechas a base de sebo de res.
Además, las y los participantes recibieron capacitaciones en temas clave para su crecimiento empresarial, como etiquetado conforme a la NOM-051, análisis de clientes, registro de marca ante el IMPI, canales de distribución, estrategias de venta, comercio electrónico, uso de redes sociales y herramientas CRM para mejorar la relación con sus consumidores.
Este cierre, contó con la participación del Presidente del Consejo de Desarrollo Económico de Ensenada, Héctor Uraga Peralta, el Presidente del CEE, el Arq. Julio Alberto Salinas, así como el director de Financiamiento de la Secretaría de Economía del gobierno del Estado, reafirmando de esta forma la SADER BC su compromiso de seguir impulsando el talento local, brindando herramientas para su profesionalización y fortaleciendo la competitividad del sector agroalimentario en los mercados regionales.
